جنين القمح لمكافحة الارهاق
يحتوي على فيتامين B بنسبة عالية, اساسي للجهاز المناعي و الجهاز العصبي و كذلك لإنتاج الهرمونات والانزيمات والبروتينات.
و ايضا احتوائه على فيتامين E , بنسبة (22 ملجرام / 100 جرام ) يجعله مضاد للأكسدة قوي, و هو مهم لحماية الجهاز الدوري والجلد والعينين. وكذلك يحتوي على معادن وفيرة- الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم- ضرورية لمنع
فقر الدم وتقويه العظام. تناول ملعقتين يوميا _ عن طريق نثرهم علي الحساء، والسلطات أو الزبادي تزيد من مقاومة الجسد للارهاق , الامر الذي يقل مع العمر.
