9. Acelga
Una sola taza de estas verduras de hoja verde puede proporcionar más del 35% de la dosis diaria recomendada de vitamina A, que es esencial para mantener una piel hermosa, resistente y una visión perfecta. También es un vegetal rico en vitamina C que ayuda a mejorar las capacidades de nuestro sistema inmunológico.
10. Edamame o Vainas de Soja
Este frijol es una gran fuente de potasio y fibra, los cuales son necesarios para mejorar la salud de nuestros corazones. Pueden tener un sabor insípido, por lo que es necesario resistir la tentación de ahogarlos en sal; en su lugar, agregalos a tus ensaladas o cómelos con un hummus hecho en casa.
