3. 一公斤雞多少升的水？
肉類工業根本不是生態或可持續的。雞、豬或牛養殖場對地球產生的環境影響使頭髮處於首位。例如, 要製造一公斤供人類食用的雞肉, 需要4.325 升的水。雖然一公斤小牛肉需要超過 15, 000 升的水, 但雞肉仍然遠遠領先于水果和蔬菜, 而水果和蔬菜每公斤的使用量約為300升。
農場和肉類植物也造成水污染。糧農組織已經多次警告說, 肉類行業正在嚴重威脅水質。這種污染主要是由於用來餵養動物的化肥和殺蟲劑及其排泄物造成的。肉類行業也是導致地球森林砍伐的首要原因之一, 也是溫室氣體排放較多的行業之一。
