חומצות שומן טראנס
יש להימנע משומני טראנס מכיוון שהם מאיצים את ההזדקנות ועלולים לפגוע במסתמי הלב. שומנים אלה עלולים לגרום לעור שלך להיות רגיש יותר לנזקי UV. הימנע מצריכת מוצרים המכילים שמנים מוצקים ומרגרינות ובמקום זאת מבשלים עם מרכיבים דלי שומן בשומני טראנס, כגון שמן זית.
בשר אדום
בשר אדום שומני מייצר רדיקלים חופשיים, שהם מולקולות לא יציבות שמפחיתות את הייצור הטבעי של הקולגן בעור. ככל שאנו מתבגרים, עלינו להימנע מצריכה מוגזמת של בשר אדום, תוך הגדלת צריכת פירות וירקות. בשר לבן, כגון עוף והודו ללא עור, הוא גם אלטרנטיבה מצוינת.
