מזונות עשירים בוויטמין C, כגון פירות הדר, מסייעים בשיפור מראה העור במהלך ההזדקנות, על פי כמה מחקרים. היתרונות שלה, הידועה גם בשם חומצה אסקורבית, כוללים שימוש כקופקטור למספר אנזימים הדרושים לסינתזת ויציבות הקולגן וכנוגד חמצון תוך תאי. כמה מחקרים מראים גם כי ויטמין זה יכול לספק הגנה טבעית מפני קרינת UV וחומרים מסרטנים. פירות הדר כגון אשכוליות, תפוזים ולימונים הם חלק ממזונות הוויטמין C ביותר שיעזרו לעור. בנוסף, קיווי, ברוקולי או תות הם גם מקורות טובים לחומצה אסקורבית. מצד שני, פירות הדר, בעיקר לימונים ותפוזים, עשירים בפלבנואידים, חומרים פיטונוטריינטיים בעלי יכולות נוגדות חמצון גבוהות ונתפסים גם כהגנה מפני ההשפעות המזיקות של קרינת UV.
מזונות עשירים בוויטמין E, כגון אגוזים. כמה מחקרים מראים כי ויטמין E יכול להגן על העור שלנו על ידי מתן יתרונות אנטי סרטניים. אגוזי מלך, תרד או שמן זית עשירים בוויטמין E.
