Ihanteelliset olosuhteet sienten kasvulle
«Useimmat [homeet] ovat säikeisiä, langanmuotoisia organismeja, ja itiötuotanto on yleensä tyypillistä sienille», verkkosivulla oleva lausunto jatkuu, «ja nämä itiöt voivat levitä ilman, veden tai hyönteisten välityksellä». «. Kun ympäristö on lämmin ja kostea, homeilla on taipumus muodostua ja kasvaa. Se voi myös esiintyä eri muodoissa ja koossa.
Se ei ole aina sama
Sinun ei pidä odottaa, että home näyttää elintarvikkeissa aina samalta. Se voi olla mustaa, harmaata, vihreää, valkoista, keltaista, pölyistä tai tahraista. Vuonna 2020 itämaisen lääketieteen asiantuntija tohtori Carla Gervasio kertoi Shape-lehdelle, että homeen itiöt eivät kasva vain ruoassa. Niitä voi olla myös ilmassa ja esimerkiksi keittiön työtasolla. Sen lisäksi niitä voi muodostua sieniin, joita käytät astioiden pesuun.
