Sipulit
Sipulit pehmenevät usein ja jopa homehtuvat, jos niitä säilytetään jääkaapissa. Ne säilyvät pisimpään, kun niitä säilytetään tiskipöydällä. Sipulit tarvitsevat jonkin verran ilmankiertoa, ja niitä voi säilyttää verkkopussissa, jossa ne usein ostetaan.
Valkosipuli
Valkosipuli on elintarvike, jota ei missään nimessä pidä säilyttää kylmässä. Valkosipuli voi kovettua jääkaapissa ja alkaa homehtua. Se voi jopa alkaa itää. Valkosipuli on toinen elintarvike, joka hyötyy kiertävästä ilmasta. Se säilyy hyvin yli kuukauden avoinna tiskipöydällä korissa.
