4. אתה עלול להיות בסיכון לזיהום סלמונלה
אכילת מנגו מדי יום מגבירה את הסיכון לאכילת מנגו מזוהם בסלמונלה. סלמונלה נמצאת לרוב במנגו מכיוון שהיא מתערבבת עם המים המשמשים לשטיפת הפרי במהלך העיבוד.
המרכז לבקרת מחלות ומניעתן מעריך כי סלמונלה אחראית לכ -1.2 מיליון מקרי סלמונלוזיס בארצות הברית מדי שנה, וכתוצאה מכך כ -23,000 אשפוזים ו -450 מקרי מוות.
סלמונלה נמצאת בדרך כלל בשלב העיבוד, אך מחקרים מראים שמנגו שלם מסוכן בדיוק כמו מנגו פרוס, גם אם הם עברו פחות עיבוד.
החיידק, שנמצא במי השטיפה, מכסה את עור המנגו ואז נכנס לבשר. הצרכן לא יכול לשטוף על ידי הצרכן באותו זמן.
5. מעט מאוד מהחומרים המועילים מופקים ממיץ מנגו.
למרות שמנגו מכיל הרבה סוכר, יש בו גם סיבים טובים שמונעים את עליית רמות הסוכר בדם. כשאתה שותה מיץ מנגו, כל הסיבים הבריאים האלה מוסרים. למרות הפופולריות של דיאטות המיצים, מחקרים מראים שהם אינם טובים עבורך.
מחסור בסיבים תזונתיים יכול לגרום לעצירות, עלייה במשקל, עייפות, תנודות ברמת הסוכר בדם ובחילות. ואם המנגו היומי שלך הוא בצורת מיץ, הוא מסכן אותך לסוכרת גם אם הוא מכיל אותה כמות סוכר כמו מנגו שלם.
