Løk
Løk vil ofte myke opp og til og med bli mugne hvis de oppbevares i kjøleskapet. De varer lengst når de holdes på disken. Løk trenger litt luftsirkulasjon og kan lagres i nettposen de ofte kjøpes i.
Hvitløk
Hvitløk er en mat som absolutt ikke bør holdes kald. Hvitløk kan herde i kjøleskapet og begynne å vokse mugg. Det kan til og med begynne å spire. Hvitløk er en annen mat som drar nytte av sirkulerende luft. Det vil vare bra i over en måned i det fri på disken i en kurv.
