Tomater er en frukt rik på lykopen, en type karotenoid, og som sådan bidrar til hudpleie, på grunn av de nevnte fordelene med disse fillonæringsstoffene. På den annen side har noen studier fokusert på den spesifikke virkningen av lykopen på huden, noe som antyder at man unngår ruhet og ruhet i dette. Forskning publisert i 2010 fant at antioksidantaktiviteten til lykopenbehandlet hud var opptil 10 ganger høyere enn ubehandlet hud. Vannmelon og papaya er også mat rik på disse karotener.
Meieriprodukter
I følge en studie fra 2007 i Japan ser isoflavin ut til å hjelpe mot aldring av huden. Forskningen fokuserte på kvinner mellom 30 og 40 år, fordelt på to grupper, den ene med soya-avledede isoflavoner og den andre en placebo. Etter 12 dager viste den første gruppen forbedringer i hudens elastisitet og fine linjer i nærheten av øynene. I 2006 viste en annen studie at soyaisoflavoner kunne hjelpe med skadelige effekter av solen på huden.
