4. Zatrucie pokarmowe
Objawy to: skurcze żołądka, biegunka, nudności, gorączka,bóle głowy… Tozwykle
pojawiają się sześć do 48 godzin pospożyciu tego jedzenia
Oko! Dzieci i kobiety w ciąży są bardziej narażone na infekcjebakteryjne,
więcsurowe spożycie jaj w tych etapach życia niejest bardzo korzystne.
5. Choroby układu krążenia
Ostatnie badania wskazuje, że dorośli, którzy jedzą więcej jajmają
znaczniewyższe ryzyko zachorowanie na choroby układukrążenia.
Żółtko jest jednym z najbogatszych źródeł cholesterolu wśródwszystkichpowszechnie
spożywanych pokarmów, jest w staniemieć do 186 miligramówcholesterolu, jeśli jaja są duże.
