Store mengder gjør deg engstelig
I tillegg til effektene som er bevist i studier, er det mye empirisk bevis for å drikke kaffe. For eksempel kan kaffe forårsake halsbrann og forverre irritabelt tarmsyndrom. Forstoppelse kan lettes av kaffe, da det hos de fleste stimulerer avføring.
Å drikke mye kaffe kan påvirke søvnen din.
«Noen mennesker opplever også følelser av nervøsitet hvis de drikker mye kaffe. I teorien kan kaffe også svekke jernabsorpsjonen, sier Laatikainen.
Den eksakte årsaken til kaffens helseeffekter er ikke kjent. Laatikainen mener fordelene skyldes at kaffe inneholder tre sunne stoffer: kalium, magnesium og klorogensyre.
«Klorogensyre er et polyfenolisk stoff. Det er de samme stoffene som gjør bær supersunne, sier Laatikainen.
«Den største kilden til polyfenoler for den gjennomsnittlige finnen er kaffe.»
