PYÖREÄ MUKI
Pikainen jälkiruokaidea!
Sen tekemiseen tarvitset mukin, hedelmiä, jogurttia, hieman voita ja jauhoja. Meidän ei enää tarvitse valmistaa murua uunissa, nyt voimme ottaa inspiraatiota alkuperäisestä reseptistä ja valmistaa toisen samanlaisen jälkiruoan.
AINESOSAT
½ jogurttia
1 pieni purkki hedelmäsalaattia (voimme valmistaa sen eksoottisista hedelmistä)
noin 20 cl)
30 g tavallisia jauhoja
30 g voita
1 rkl sokeria
½ teelusikallista ruokasoodaa
Kermavaahto
VALMISTUS
Kaada puolet jogurtista kuppiin ja laita se pakastimeen noin 30 minuutiksi. Valuta hedelmäsalaatti hyvin. Sekoita toisella puolella jauhot, voi, sokeri ja ruokasooda, kunnes saat tasaisen taikinan.
Ota kulho pakastimesta ja kaada hedelmäsalaatti taikinan joukkoon. Kuumenna mikroaaltouunissa 3 minuuttia 1000 watin teholla.
Ja lopuksi hieman kermavaahtoa, valmista!
SUOLAINEN MUKIKAKKUJa lopuksi suolainen versio herkullisesta mukikakusta. Jos pidät suolaisista kakuista, rakastat tätä!
AINESOSAT
1 kananmuna
5 ruokalusikallista jauhoja
Suola
pippuri
2/3 ruokalusikallista leivinjauhetta
3 ruokalusikallista juustoraastetta
1/2 ruokalusikallista sinappia
2 rkl oliiviöljyä
Voi
VALMISTUS
Sekoita kulhossa 1 muna, 5 tasaista ruokalusikallista jauhoja, suola, pippuri, 2/3 ruokalusikallista kemiallista hiivaa, 3 ruokalusikallista juustoraastetta (me käytimme gruyerejuustoa), 1/2 ruokalusikallista sinappia ja 2 ruokalusikallista oliiviöljyä.
Kaada kaikki kulhoon ja lisää päälle hieman sinappia ja hieman juustoa. Laita se mikroaaltouuniin 1 minuutiksi ja 20 sekunniksi 800 W:n teholla. Kun otat sen pois mikroaaltouunista, voit lisätä juustoraastetta.
