תחשוב על אוכל מקולקל
הייתם מצפים לראות שכיחות מוגברת של עובש על מזון. אחרי הכל, רוב האנשים מקשרים אותם לאוכל בזבזני. עליך לבדוק אם האוכל שלך מתכלה, מתכלה למחצה או שאינו מתכלה. זוהי דרך טובה לבדוק אם היא עדיין מתאימה לאכילה לאחר פרק זמן מסוים.
ההבדל בין השניים
מזון בר קיימא כולל דגים, חלב, פירות, בשר וכמה ירקות. אם הם אינם מאוחסנים כראוי, הם מתפרקים במהירות. מצד שני, יש לנו חומרים מתכלים כגון גזר, ביצים, בצל, שעועית ותפוחי אדמה. אם הם מאוחסנים במקום קריר ויבש, ניתן לצרוך אותם במשך מספר שבועות. לבסוף, יש לנו פריטים בלתי מתכלים, כגון דגנים ואגוזים, אותם ניתן לאחסן זמן רב יותר.
