לחם
כולנו אוכלים לחם בצורה כזו או אחרת, בין אם זה כיכר לחם, נתחים קטנים או כריכים פרוסים. האפשרויות הן אינסופיות וזה יתרון גדול לארוחות שלנו. כמובן שהמרקם והטעם של הלחם חייבים להיות נאותים, אחרת נראה שאנחנו לועסים מסטיק חסר טעם או שבקצה השני של הספקטרום הלחם קשה מאבן. בקיצור, כדי לשמור טוב יותר על הלחם ולא להפוך אותו לקשה או מיושן, אין לאחסן אותו במקרר, אלא רצוי במקום קריר ויבש ותמיד מחוץ לשקית.
גזר
לגזר הגולמי יש כל כך הרבה מאפיינים, שתתפתו לאכול אחד מיד. הם עשירים בזרחן ואשלגן שיכולים לעזור לעייפות נפשית, הם נוגדי חמצון רבי עוצמה ויכולים לשפר את הראייה, השיער והציפורניים. הם גם מפחיתים את הסיכון לקטרקט ומונעים סרטן. כדי לשמור על כל ההשפעות המועילות שלהם, הגזר נשמר בצורה הטובה ביותר במקום חשוך, קריר ולח. הקירור רק גורם להם להירקב מהר יותר ולאבד את תכונותיהם.
