3. Begrens mat med høyt oksalatinnhold
Oxalate er et næringsstoff som finnes i mange plantemat, inkludert bladgrønnsaker og frukt, og kroppen din produserer store mengder oksalat. Høyt oksalatinntak kan øke utskillelsen av oksalat i urinen, noe som kan være et problem for personer som har en tendens til å danne kalsiumoksalatkrystaller. Oxalate kan binde kalsium og andre mineraler til å danne krystaller som kan føre til dannelse av nyrestein.
Imidlertid er mat med mye oksalat ofte også sunt, så et strengt forbud mot mat med mye oksalat anbefales ikke for alle mennesker med steiner. Et lite oksalatdiett anbefales bare for personer med hyperoksaluria, en tilstand som er preget av veldig høye nivåer av oksalat i urinen.
Før du endrer kostholdet ditt, må du kontakte legen din eller kostholdseksperten for å se om du kan dra nytte av å begrense inntaket av oksalatrik mat.
4. Ikke ta høye doser vitamin C
Studier har vist at vitamin C-tilskudd øker risikoen for nyrestein. Forhøyede mengder vitamin C-tilskudd kan øke utskillelsen av oksalat i urinen fordi vitamin C kan omdannes til oksalat i kroppen.
En svensk studie av middelaldrende og eldre menn antydet at de som supplerte med vitamin C, dobbelt så sannsynlig ville utvikle nyrestein som de som ikke supplerte med vitamin C. Merk imidlertid at vitamin C fra matkilder (f.eks., sitroner) er ikke assosiert med økt risiko for steiner.
Oversikt
