Jahodový jogurtový hrníčkový koláčSUROVINY
Slunečnicový olej, 1 polévková lžíce
3 lžíce jahodového jogurtu
4 lžíce hladké mouky
špetka prášku do pečiva
2 lžíce moučkového cukru (běžný cukr stačí nasekat v kuchyňském robotu, aby byl jemnější)
1 vaječný bílek
1 lžička slunečnicového oleje
PŘÍPRAVA
Do mísy prosejeme mouku pomocí síta nebo ji nasypeme ve formě deště, děláme to proto, aby se nám neudělaly hrudky. Přidáme cukr a prášek do pečiva a vše promícháme, odstavíme. Nyní ušleháme bílek a přidáme tři lžíce jahodového jogurtu, promícháme.
Do kelímku, který budeme používat, přidáme lžičku slunečnicového nebo kukuřičného oleje, můžeme použít oleje, které mají malou chuť.
Potřeme celý kelímek, aby se nám minidortík později neslepil.
Smícháme suché přísady, jako je mouka a cukr, které jsme měli, s vejcem a jahodovým jogurtem. Pracujeme lžící, dokud nezískáme homogenní těsto. Všechno těsto zavedeme do hrnku a dáme do mikrovlnné trouby na 2 minuty při maximálním výkonu.
Hrníčkový koláč s borůvkami a bílou čokoládou
SUROVINY
4 lžíce hladké mouky
1 žloutek
1 lžíce sušených brusinek
60 g bílé čokolády
1 lžíce hnědého cukru
Vanilkové aroma
špetka prášku do pečiva
Čajová lžička slunečnicového oleje
PŘÍPRAVA
Začněte rozpouštěním másla v mikrovlnné troubě po dobu asi 20 sekund. Poté do mísy prosejte mouku pomocí síta nebo ručně a uvolněte ji ve formě deště. Přidáme také cukr a prášek do pečiva. Vše smícháme dohromady a dáme stranou. V jiné míse rozšleháme žloutek a přidáme vanilkové aroma a sušené brusinky.
Pomocí struhadla nastrouháme 50 g bílé čokolády a 10 g si necháme na malé kousky, které dáme na povrch.
Do hrnku, kam budeme dávat směs, dáme lžičku slunečnicového oleje a rozetřeme ji po celém hrnku. Tímto způsobem se nám bude hrníčkový koláč hůře lepit. Do hrnku přidáme směs a vložíme ho do mikrovlnné trouby. Na 1 minutu při výkonu asi 800 wattů. Poté ji necháme uvnitř mikrovlnné trouby ještě dvě minuty odpočívat.
