leukémie
Studie z roku 2011 spojuje extrakt z mrkvové šťávy s potlačením progrese leukémie . Vědci se domnívají, že polyacetyleny jsou účinnou látkou, která zabíjí určité typy leukemických buněk.
Šťávou z mrkve leukémii nevyléčíte, ale mrkev denně neuškodí. Zvláště když uvážíte všechny další dobré účinky!
Kontrola cukrovky
Skromná mrkev obsahuje mnoho antioxidantů a fytochemikálií (chemických látek produkovaných rostlinami), které mohou pomoci regulovat hladinu cukru v krvi. Glykemický index mrkve je u syrové mrkve pouze asi 39. To znamená, že při žvýkání sladké dobroty z mrkve se vám nezvýší hladina cukru v krvi!
I když nejste diabetik, konzumace potravin s nižším glykemickým indexem je pro vás zdravější a udržuje hladinu cukru v krvi.
