«Co se děje, doktore?» Když budete jíst mrkev každý den, uvidíte mnoho pozitivních účinků – a můžete dál obtěžovat Elmera Fudda ve svém životě.
Podívejme se na skromnou, historickou, zdravou a mimořádně chutnou mrkev. Oranžová mrkev je známá již od 16. a 17. století.
Holandští pěstitelé ji selektivně šlechtili pro sladkost a křupavou strukturu. Jsou na hony vzdálené hořkým, dřevnatým kořenům, které se poprvé pěstovaly v Afghánistánu.
Zajímavost – mrkev se vyrábí ve fialové, červené, žluté a bílé barvě! Všechny jsou pro vás dobré.
Co se stane, když sníte jednu mrkev denně? Jedna mrkev denně může zabránit vzniku rakoviny!
Dobré pro vás
Mrkev je již dlouho známá jako dietní potravina. Králíková strava má negativní význam, ale Bugs Bunny o dobrém jídle něco věděl!Celý šálek nakrájené mrkve obsahuje pouze 52 kalorií. V tomto jednom šálku získáte veškerý vitamín A, který na celý den potřebujete, a to díky betakarotenu, který dává mrkvi oranžovou barvu.
Získáte také řadu vitamínů skupiny B, spoustu vlákniny a několik dalších vitamínů a minerálů.
