
Takzvané modré ryby zahrnují druhy, jako je losos, tuňák, sardinky, bonito, boqueron nebo císař. Tento typ ryb se vyznačuje tím, že obsahuje vysoký podíl zdravých tuků a je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a bílkoviny. Což z něj dělá vysoce doporučené jídlo, pokud jde o péči o naši pokožku. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají udržet pokožku hydratou a elastickou, snižují zánět tím, že upřednostňují rovnoměrnější tón a pomáhají snížit riziko nemelanomového karcinomu kůže.
Selen je minerál, který kromě podpory našeho imunitního systému nabízí velkou ochranu naší pokožky. Je to proto, že tato živina chrání před UV poškozením a rakovinou. Na druhou stranu, výzkum naznačuje, že nedostatek selenu ohrožuje ochranné antioxidační enzymy v kůži. Para ořechy, slunečnicová semena, česnek, vejce nebo červené maso mimo jiné jsou bohaté na selen.