Výrobky bez tuku
Mnoho potravin bez tuku je v našem jídelníčku tou nejlepší volbou. To však není zdravý důvod k jejich nekontrolované konzumaci. Kupodivu je tuk důležitý pro udržení mnoha našich tělesných funkcí a zdravého a silného těla. Bez tuku se neobejdete, protože je to síla, která udržuje naše tělo v pohybu. Většina výrobků bez tuku obsahuje velké množství cukru, který je zpracovaný a jedlý. Proto se lidé mylně domnívají, že když nemá žádný tuk, znamená to, že nemá žádné kalorie a nemá s kaloriemi nic společného. Lepší je jíst nezpracované výrobky, které jsou přirozeně tučné, prospívají vám a nenechte se zmást známými výrobky bez tuku.
Konzervované potraviny
Konzervované potraviny se dříve používaly na dlouhých cestách, u vojáků nebo při případných katastrofách. Byl to způsob, jak si zajistit jídlo, aniž by věděli, kdy budou opět k dispozici čerstvé potraviny. Charakteristickým rysem konzervovaných potravin je, že mají velmi dlouhou dobu trvanlivosti, mezi jedním a pěti lety. Logicky však musíme předpokládat, že tyto potraviny mají dlouhou životnost, než jim vyprší trvanlivost, takže jejich nutriční obsah se liší od jejich zdroje. Mnohé společnosti, které tyto potraviny vyrábějí, do nich často přidávají velké množství soli a cukru, aby nějakým způsobem vylepšily jejich chuť. Nejlepší je kupovat čerstvé výrobky, předem je uvařit, vědět, které druhy přísad přidávat, a opatrně je pít.
