4. Acide folique
L’acide folique, aussi connu sous le nom de folate, est une vitamine B très importante pour les femmes enceintes ou qui prévoient le devenir.
Il aide à prévenir les anomalies du tube neural chez un fœtus en croissance, d’une part, mais même les personnes non enceintes feraient bien d’en avoir assez. On croit que l’acide folique réduit le risque de cancer du sein, de maladies cardiaques et d’anémie, et qu’il permet de garder le cerveau plus alerte avec l’âge.
Vous pouvez obtenir votre folate par des aliments comme les céréales enrichies pour le petit déjeuner, les agrumes, les légumes vert foncé, les légumineuses, les pâtes et le pain. Il n’y a aucune raison de ne pas compter sur un supplément si vous ne pouvez pas obtenir ces aliments sur une base régulière. Essayez de consommer 400 microgrammes par jour, sauf si vous êtes enceinte ou si vous allaitez ; dans ce cas, augmentez à 600 microgrammes.
