Oblasti lovení
Bohužel, lov tuňáka, který končí v konzervách, které si kupujeme pak v supermarketech, není regulován a ovlivňuje přežití jiných druhů. Zmiňme například delfíny, kteří v jejich sítích končí omylem a pak v nich umírají. Po jejich ulovení nemají skoro šanci přežít.
Parazité
Dalším dobrým důvodem, proč se vyhnout konzumaci tuňáka, je to, že uvnitř těchto ryb se skrývají parazité, kteří jsou nebezpeční pro lidské zdraví. Mikroorganismy se nepodaří u vaření zničit. Kromě toho bychom také chtěli upozornit na přítomnost histaminu v těchto rybách, což je látka, která se vytváří v některých fermentovaných potravinách a rybách (zejména pokud jsou špatně konzervované). V některých případech mohou způsobit onemocnění velmi podobné alergii. V případě konzervovaného tuňáka se po otevření doporučuje konzumovat jej rychle a neskladovat žádné zbytky.
