Almendras amargas
Mucho cuidado con esta variedad de este rico fruto seco. Contiene ácido hidrociánico, que es una combinación peligrosa de cianuro de hidrógeno y agua. No tienen peligro si las comes cocinadas y, por suerte, no suelen comercializarse. Desde el portal Botanical Online explican que la dosis mortal es de alrededor de 20 para adultos y 10 para niños.
Carne roja
La carne roja también se sirve cruda en platos como el steak tartar, y esto conlleva riesgos para nuestra salud. Puedes contraer toxoplasmosis, triquinosis, salmonella, listeria y E. coli. Con el pescado pasa lo mismo, pero en su caso es el anisakis el parasito que representa una amenaza.
