La naturaleza nos proporciona una gran variedad de comidas que según cómo preparar los alimentos te pueden ayudar a aumentar tu peso o a mantenerte en forma, si tu problema es que necesitas perder peso ya no tienes por qué restringir tus comidas solo debes aprender a preparar las comidas de una manera saludable, ya que te van a proporcionar los nutrientes que tu organismo necesita.
Muchas veces los alimentos son preparados inadecuadamente motivo por el cual sientes que al consumirlas te caen mal, ya que estos han perdido todo su valor nutritivo es por ello el modo de cocinar y servir los alimentos.
Ten presente que no todos los alimentos pierden los nutrientes de la misma forma, por esta razón tienes que prepararlos de manera adecuada para que puedas nutrir tu organismo sin estar pensando en que te van a caer mal o vas a subir de peso.
Recetas sencillas que te ayudaran a sentirte bien y saber cómo preparar los alimentos.
Pechugas de pollo rellenas con espinacas: Esta receta es muy fácil de preparar solo debes tener los siguientes ingredientes.
- Una pechuga de pollo
- Espinacas
- Pimentón
- Cebollín
- Ajos
- Apio España
- Sal y pimienta
- Leche descremada
- Queso light
Preparación: Fileteas la pechuga de pollo y la aderezas con un poquito de sal y pimienta, cocinas las espinacas y luego la sacas de agua y la dejas escurrir por unos minutos, vas a picar finamente el pimentón, el cebollín los ajos y el apio España lo vas a sofreír con un poquito de aceite de oliva vas agregando las espinacas poco a poco. Después colocas este relleno dentro de la pechuga y la enrollas puedes prensar las esquinas con unos palitos para que no se salga el relleno. Luego colocas la pechuga en un sartén a cocinar le agregas una taza de leche descremada y queso light lo cocinas a fuego lento por media hora y buen provecho.
Este tipo de receta la puedes acompañar con un arroz integral o si lo prefieres una ensalada cruda. Y veras lo fácil y rico que es perder peso comiendo sano.
Unas Brochetas de pollo con piña.
Cómo preparar los alimentos? sencillo esta receta es ideal al momento de querer hacer un compartir con tus amigos, y no consumir pasa palos que te engorden además que súper fácil.
Ingredientes.
- Pechuga de pollo de carne.
- Calabacín.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
- Piña.
Preparación: Cortas la pechuga o la carne en trozos y la aderezas con la sal y la pimienta, la preparas a la plancha, aparte cortas el calabacín en trozos y lo sofríes con un poquito de aceite de oliva, la piña también la vas a cortar en trozos y la vas a sofreír con un poquito de mantequilla light. Luego vas a colocar un trozo de cada cosa en un palillo y haces tus brochetas saludables y bajas en calorías.
Este tipo de recetas las puedes elaborar con los ingredientes que más te gusten ya queda de tu agrado escogerlos, solo debes tener en cuenta que todo tiene que ser a la plancha o si quieres cambiar el sabor sofreír con aceite de oliva. Los alimentos no engordan lo que aumenta tu peso es la forma de prepararlos ya no tienes que dejar de comer solo debes hacerlo sanamente.
Recuerda que q los vegetales son la principal fuente de energía ya que son ricas en vitaminas por tal motivo hay que tener en cuenta:
- Conservarlas es sitios frescos, para que se mantengan por más tiempo en buen estado.
- No se deben de congelar.
- Cuando las preparas cortarlas lo menos posible, lo mejor es cocinarlas enteras.
- No las tengas e remojo por mucho tiempo.
Lo mejor de todo es que los vegetales no te van a engordar sino que te ayudaran a conservar tu peso ideal, cuando se trata de carnes rojas o blancas lo ideal es prepararlas guisadas para que conserven sus nutrientes. Te recomendamos evitar los fritos, cuando se trata de conservar los nutrientes preparar los alimentos fritos es la peor manera de cocinar los alimentos ya que la vitamina A de la grasa puede ser destruida por el calor.
Hacer los alimentos fritos significa añadir más cantidad de grasa a la dieta. No olvides de cómo preparar los alimentos para comer sano ya que es la mejor opción para mantener tu cuerpo sano.
