هذا ما يحدث إذا كنت تتناول العسل والقرفة يوميًا

 2. المركبات النباتية مليئة بالمواد المضادة للأكسدة

بسبب حقيقة أن النحل يحصل على الرحيق من النباتات، وبطبيعة الحال العديد من المواد المضادة للأكسدة الموجودة في تلك النباتات تصفى في الرحيق وفي نهاية المطاف إلى العسل. مضادات الأكسدة هي المفتاح لتخليص الجسم من الجذور الحرة التي تضر الخلايا ويمكن أن تسبب المرض في جميع أنحاء الجسم بما في ذلك السرطان.

كما تم ربط مضادات الأكسدة بتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وبعض أنواع السرطان، وكذلك صحة العين، حسب البحث. وإذا كنت تريد أن يحتوي عسلك على المزيد من مضادات الأكسدة وبالتالي المزيد من قدرات مكافحة الأمراض، يقول العلماء إنه كلما كان داكنا كان أفضل.

3. خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات للمساعدة في تخفيف السعال

منذ فترة طويلة يستخدم العسل كعلاج للسعال، ولهذا السبب فهو عنصر رئيسي في العديد من قطرات السعال. قد يصف الأطباء (و جدتك) العسل الممزوج بعصير الليمون الحار عند مواجهة التهاب الحلق أو السعال.

اتضح أن العسل قد يكون العنصر الوحيد المطلوب بسبب خصائصه المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات. في الواقع، وجدت دراسة نشرت في مجلة ممارسة الأسرة أن عسل الحنطة السوداء يقلل من شدة السعال والنوم عند الأطفال، وبالتالي في والديهم.