Velké množství vás zneklidňuje
Kromě účinků prokázaných ve studiích existuje pro pití kávy i řada empirických důkazů. Káva může například způsobovat pálení žáhy a zhoršovat syndrom dráždivého tračníku. Zácpu může káva zmírnit, protože u většiny lidí stimuluje pohyb střev.
Pití velkého množství kávy může ovlivnit váš spánek.
«Někteří lidé také zažívají pocity nervozity, pokud pijí hodně kávy. Teoreticky může káva také zhoršovat vstřebávání železa,» říká Laatikainen.
Přesná příčina zdravotních účinků kávy není známa. Laatikainen se domnívá, že příznivé účinky jsou způsobeny tím, že káva obsahuje tři zdravé látky: draslík, hořčík a kyselinu chlorogenovou.
«Kyselina chlorogenová je polyfenolická látka. Jsou to stejné látky, díky kterým jsou bobuloviny superzdravé,» říká Laatikainen.
«Největším zdrojem polyfenolů je pro průměrného Fina káva.»
