Casu Marzu
Italialaiset osaavat todellakin tehdä nimeä itselleen, kun on kyse ruoasta, vaikka se tarkoittaisikin kärpäsentoukkia täynnä olevan juuston syömistä. Casu Marzu on peräisin Sardiniasta, ja se valmistetaan täyttämällä pecorino, joka on kova juusto, kärpäsen toukilla. Juustoasiantuntijat sanovat, että se pitäisi syödä ennen kuin toukat kuolevat. Se kuulostaa monista ihmisistä oudolta, mutta ilmeisesti se on hyvin kuuluisaa, mutta Yhdysvalloissa laitonta.
Fugu
Fugu on japanilainen herkku, joka on lähes kielletty Yhdysvalloissa, koska se on hyvin myrkyllistä. Sen maksa, suolet ja munasarjat sisältävät tetrodotoksiinia, joka on tappavaa myrkkyä. Vaikka se ei olekaan teknisesti kielletty, tätä herkkua valmistavien kokkien on harjoiteltava jopa kolme vuotta saadakseen luvan sen tarjoiluun. Vaikka kyseessä on erittäin myrkyllinen ruokalaji, se on hyvin kallis, ja jos haluat kokeilla sitä, vain muutamat ravintolat tarjoavat sitä.
