Tämä on välttämätöntä, mutta ylimääräinen kalsium kilpailee kalsiumin kanssa ja estää sen asianmukaisen kertymisen luustoon. Toisin sanoen maitotuotteita ei vain kuluteta, vaan ne voivat olla haitallisia。.
Kalsiumia ei kuitenkaan ole vain maitotuotteissa. Kasvisruokavalio on ihanteellinen osteoporoosille. Kalsiumin kasviperäiset lähteet imeytyvät paremmin kuin maitotuotteet.
1. Mantelit
Pähkinät sisältävät runsaasti kalsiumia, erityisesti mantelit. Jos aktivoimme ne upottamalla ne aiemmin veteen, niiden ravintoaineet hyödynnetään paremmin.
Ota niitä kerran päivässä, jos mahdollista, jätä ne likoamaan 8-12 tunniksi aktivoitumaan.
2. Kuten useimmat merivihannekset, ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja ne sopivat erinomaisesti runsaisiin keittoihin ja liemiin. Voit myös keittää pavut ja palkokasvit yhdessä suolavedessä, jotta ne olisivat paremmin sulavia.
Lisää kaikkiin keitettyihin keittoihin, jyviin ja palkokasveihin noin kahden sormen kokoinen kuiva lohko.
