2. Sinulla voi olla viivästynyt allerginen reaktio
Mangot sisältävät urushioli-nimistä yhdistettä, öljyä, jota esiintyy myös myrkkysumakassa, myrkkytammessa ja myrkkykuusessa. Allergikoille kehittyy todennäköisesti ihottumaa suuta ympäröivälle iholle, joka muistuttaa kutinaa ja punoitusta, joka aiheutuu kosketuksesta muihin urushiolia sisältäviin kasveihin.
Vaikeaa tässä reaktiossa on se, että se voi kestää jopa kaksi päivää mangojen nauttimisen jälkeen. Tämä voi vaikeuttaa tarkan syyn tunnistamista.
Jos olet kuitenkin viime aikoina syönyt mangoja tavallista useammin ja olet saanut kosketusihottumaa muistuttavaa ihottumaa, lopeta ehdottomasti mangojen syöminen ja ota yhteys lääkäriin.
3. Keinokypsät mangot voivat sairastuttaa.
Jotkut mangot pakotetaan kypsymään aikaisemmin, jotta ne pääsevät nopeammin markkinoille. Tässä prosessissa käytetään kalsiumkarbidiksi kutsuttua kemikaalia, joka on tunnetusti syöpää aiheuttava aine, kun sitä käytetään suuria määriä. Yleisemmin altistuminen aiheuttaa oireita, kuten pistelyä, puutumista ja perifeeristä neuropatiaa.
Keinotekoisesti kypsytetyt mangot eivät myöskään maistu yhtä hyvältä ja ovat vähemmän mehukkaita. Sen huomaa kuoresta, jossa on edelleen kiinteitä vihreitä täpliä keltaisen ja vihreän tasaisen sekoituksen sijaan.
On parasta syödä luomumangoja, koska niitä ei ole koskaan kypsytetty keinotekoisesti eivätkä ne sisällä vaarallisia torjunta-ainejäämiä.
