Jak plísně působí na vaše tělo?
Možná jste to už někdy zažili. V opačném případě si to zkuste v duchu představit – ukousněte si ze zabaleného sendviče a najděte na chlebu jen několik slabých zelených skvrn. Než si uvědomíte, že jídlo je plesnivé, už ho máte v ústech! Víme, že je to nechutné. V tu chvíli vás možná napadne, jaký vliv to bude mít na vaše tělo. Budete trpět otravou z jídla? Umřete a jak na to vaše tělo zareaguje? Odpovědi na tyto otázky vás překvapí!
Je to častější, než si myslíte
Pravdou je, že plísně jsou běžnější, než si myslíte. Řekne nám to Úřad pro kontrolu potravin a bezpečnosti při americkém ministerstvu zemědělství. Píše se v něm: «Plísně jsou mikroskopické houby, které žijí v tělech rostlin nebo živočichů. Nikdo neví, kolik druhů jich existuje, ale odhady se pohybují od desítek tisíc až po přibližně 300 000 nebo více.»
