Casu Marzu
Italové si rozhodně umí udělat jméno, pokud jde o jídlo, i když to znamená jíst sýr, který je plný muších larev. Casu Marzu pochází ze Sardinie a vzniká tak, že se pecorino, což je tvrdý sýr, naplní larvami much. Podle znalců sýra byste ho měli sníst dříve, než larvy zemřou. Pro mnoho lidí to zní divně, ale podle všeho je velmi známý, ale v USA nelegální.
Fugu
Fugu je japonská pochoutka, která je v USA téměř zakázaná, protože je velmi jedovatá. Je známá také jako pufferfish, její játra, střeva a vaječníky obsahují tetrodotoxin, což je smrtelný jed. I když technicky vzato není zakázána, kuchaři, kteří tuto pochoutku připravují, se musí až tři roky vzdělávat, aby získali licenci k jejímu podávání. Přestože se jedná o vysoce jedovatý pokrm, je velmi drahý, a pokud ho chcete ochutnat, existuje jen několik restaurací, které ho podávají.
