Brzoskwinie
Choć skóra brzoskwini zawiera wiele witamin i można ją jeść, gdy owoce są surowe, to jeśli chcemy dodawać brzoskwić do gotowania czy pieczenia ciast należy je obrać. Skórka poddana temperaturze może powodować nieprzyjemny smak, a poza tym często pozostaje twarda. Najprostszym sposobem obierania brzoskwiń jest wrzucenie ich do wrzącej wody na około 60 sekund. Wówczas skórki łatwo zdzierają się nożem lub palcami.
Mango
Łatwym sposobem obierania tego owocu jest przekrojenie go na pół i nacięcie «w kratkę». Następnie można «odwrócić» połówki i plaskim nożem oddzielić miąższ owoców od skóry.
Ogórki
Najwięcej składników odżywczych ogórka znajduje się w skórze i nasionach, dlatego zaleca się spożywanie tego warzywa ze skórą (oczywiście po dokładnym umyciu). Jeśli jednak potrzebujesz miąższu bez nasion najlepiej pokrój go na pół i pozbądź się nasion używając łyżeczki.
