Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy trzeba obierać owoce lub warzywa przed jedzeniem? Oto kilka porad na temat obierania i podpowiedzi, jak to zrobić dobrze!
Imbir powinien być obierany, a najlepszym narzędziem do tego jest… krawędź łyżki, ponieważ nóż lub obieraczka do warzyw usuwa zbyt dużo korzenia. Inną sztuczką jest zamrażanie imbiru przez co najmniej dwie godziny przed jego użyciem – gdy rozmraża skórka łatwo się usuwa.
Avocado
Nie marnuj smacznego i kremowego miąższu awokado, obierając go w niewłaściwy sposób. Dzięki tej prostej sztuce można w pełni wykorzystać jego bogate w składniki odżywcze wnętrze. Potnij awokado na połówki, a całość wyjmij z wnętrza łyżką. Jeśli wolisz potnij je ma ćwiartki, a wówczas skórkę będziesz mógł zdjąc palcami.