עם או בלי קליפה?





Slajd 7 z 20: eggs
ביצים
קילוף ביצים מבושלות לא צריך להיות סיוט. פשוט הוסיפו קורט סודה לשתייה בזמן בישול הביצים. מיד לאחר הבישול מעבירים את הביצה מתחת למים זורמים כדי לצנן אותה, ואז שוברים את הקליפה משני קצותיה והביצה תיפרד מהקליפה.

8. קיווי
עור הקיווי עשיר בחומרים מזינים, אך מזונותיו לא תמיד נעימים. עדיף לחתוך את הפירות לשניים בעזרת סכין ולאחר מכן להשתמש בכף כדי להחליק אותם בין העור לפרי ולהפריד ביניהם בקלות.