Avant et arrière
En plus de placer chaque aliment sur l’étagère qui correspond, il faut penser à les placer de manière à ce qu’ils soient en avance, plus à la main, les produits qui vont se décomposer plus tôt et laisser plus au fond ceux qui peuvent durer plus longtemps. Dans le cas des boîtes à lunch, il convient de les étiqueter avec la date à laquelle nous les emballons.
Hors du frigo
Certains aliments doivent être conservés dans le garde-manger et non au réfrigérateur. Trop de froid est nocif pour les aliments tels que les tomates, les pommes de terre, les oignons, l’ail, les avocats et les bananes. Il est plus pratique de les garder dans un endroit frais et sec où ils ne reçoivent pas trop de lumière.
